Коктейль Диетический (конкурсное блюдо)

Valentina Vakula
Рецептов: 1

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Рис 0,5 стакан
• Кефир из домашнего молока 1 л
• Чеснок 3 зуб. на свой вкус
• Кинза 20 г
• Соль 1/3 ча.л.

Процесс приготовления

Отварить рис
1 стакан сваренного риса смешать с 1-м стаканом кефира и взбить блендером
Добавить к взбитой смеси остальной кефир.
Блендером размельчить зелень кинзы и добавить в смесь. Можно, по желанию, добавить порубленную зелень укропа.
Раздавить 3 зубчика чеснока и добавить в смесь
Посолить по вкусу, охладить.
Перед подачей перемешать, разлить по чашкам.