Сочный, яркий и полезный салат с морковью, апельсином и оливковой заправкой

Анастасия Панаит
Рецептов: 12

Рейтинг блюда: 3

66 голосов

Время до 30 мин

Порции 2 порции

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Шпинат молодой 0 стакан
• Салат лолло-росса 0 стакан
• Морковь молодая 1 шт.
• Апельсин 1 шт.
• Кунжут 2 ст.л.
• Оливковое масло 2 ст.л.

Процесс приготовления

Салат и шпинат промыть, обсушить.
Морковь почистить и специальной тёркой нарезать тонкими длинными ломтиками, апельсин почистить и отделить от белых перегородок.
Кунжут обжарить на сухой сковороде несколько секунд.
Для заправки сок 2 долек апельсина смешать с оливковым маслом.
Выложить салат, шпинат, морковь, апельсин на широкое плоское блюдо, полить апельсиново-оливковой заправкой, посыпать сверху кунжутом и подать к столу. Приятного аппетита!