Мамины котлеты

Feia Feia
Рецептов: 97

Рейтинг блюда: 5

6 голосов

Время до 1 часа

Порции 8 порций

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Свино-говяжий фарш 700 гр.
• Лук 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Хлеб белый 2 кусочка
• Молоко 4 ст.л.
• Соль
• Перец
• Любимые специи
• Растительное масло для жарки

Процесс приготовления

Фарш хорошо выбить и вымесить, добавить соль, перец и специи по вашему вкусу.
Хлеб замочить на 5 минут в молоке, затем размять и слить лишнее молоко. Добавить к фаршу.
Вбить 1 яйцо и тщательно перемешать. Добавить мелко нарезанный лук и вымесить до однородности.
Разогреть растительное масло на большой сковороде. Из фарша сформировывать котлетки и обжаривать на среднем огне с двух сторон.
Получаются сочные и вкусные котлеты. Подавать с картофельным пюре или любым гарниром по вашему вкусу. Приятного аппетита!