Рецепт на выходные: простой яблочный штрудель

В это пору невольно очень часто хочется вспоминать о яблоках. И это вполне обосновано, ведь сейчас сезон яблок.

Если на этих выходных тебе удастся выкроить свободное время для приготовления чего-то необычайно вкусного, Гурман предлагает тебе приготовить яблочный штрудель.

ЧИТАЙ: Шоколадный торт с ягодным соусом

Кстати, можешь дополнить его чем-то горячим и алкогольным из наших вчерашних рецептов. Будет очень вкусно, обещаем!

Рецепт простого яблочного штруделя

Тебе понадобится:

- 2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры

- 2-3 больших яблока

- 1/2 чайной ложки корицы

- 2 столовые ложки сахара

- 2 столовые ложки муки

- полстакана рубленых орехов

- 3 столовые ложки коричневого сахара

- 2 столовые ложки обычного сахара

- 2 столовые ложки панировочных сухарей

- 1 яйцо + 1 чайная ложка воды для смазки

штрудель

Фото 1 из 5

Как приготовить:

Духовку нагрей до 190 градусов.

Очисти, вынь сердцевину и нарежь яблоки. Выложи в миску и смешай с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставь на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешай орехи, 2 вида сахара и сухари.

Раскатай 1 лист теста, присыпь ореховой смесью и сверху выложи яблочную. Закрой начинку, завернув края теста.

РЕЦЕПТ: Сделай булочки с корицей

Повтори со вторым листом и оставшейся начинкой.
Загни края рулетов. Выложи рулеты на противень, застеленный бумагой. Смажь яичной смазкой. Сделай продольные надрезы на каждом рулете.

Выпекай при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.

Подавай с мороженым или взбитыми сливками.