Тесто для лазаньи: классический рецепт

Если одно из твоих любимых домашнийх блюд - лазанья, то тебе стоит научиться делать заготовки домашнего теста для нее.

ЧИТАЙ: НА УЖИН:ЛАЗАНЬЯ С КУРИЦЕЙ И ТВОРОГОМ

Это тесто не так уж сложно готовится, поэтому попробовать стоит. Удачи!

Тесто для лазаньи

Тебе понадобится:

• мука - 600 г
• яйца - 3 шт
• оливковое масло - 50 мл
• холодная вода - 100 мл
• соль - щепотка

Тебе понадобится:

Тесто для лазаньи нужно месить достаточно долго для того, чтоб оно было эластичным. 

Муку хорошо просей, сделай в ней углубление. В углубление вбей 3 яйца, влей оливковое масло и воду. Все хорошенько перемешай и замеси тесто.

ЧИТАЙ: ЛАЗАНЬЯ ИЗ ТЫКВЫ И КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

Сформируй из теста шар, прикрой чистой салфеткой, отставь на 30 минут при комнатной температуре.

Затем раздели тесто на 3 равные части, каждую из которых раскатай до толщины не более 1,5 мм.

ЧИТАЙ: ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ: ПРИГОТОВЬ НА УЖИН

Полученные пласты разрежь на полоски нужной величины, прикрой их чистым полотенцем, оставить подсыхать.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!