Запеченный картофель

Юля Ф
Рецептов: 116

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Картофель крупный 4 шт.
• Куриное филе 150 гр.
• Сыр твердый 100 гр.
• Сливочное масло 2 ст.л.
• Сметана 4 ст.л.
• Соль
• Перец
• Растительное масло

Процесс приготовления

Крупные клубни картофеля тщательно вымыть и обсушить. Натереть растительным маслом и завернуть в фольгу (можно и без нее).
Запечь в разогретой до 200 градусов духовке до мягкости картофеля.
Куриное филе отварить до готовности. Нарезать на мелкие кусочки, посолить и поперчить по вкусу.
Сыр натереть на мелкой терке.
Готовый картофель аккуратно разрезать пополам вдоль, добавить внутрь сливочное масло, посыпать сыром и выложить куриное филе.
При желании можно поставить еще на 5 минут в духовку, чтобы сыр растаял.
При подаче выложить сверху по 1 ложке сметаны. Приятного аппетита!