Курица с фасолью и орехами в лаваше

Попробуй необычную альтернативу банальным бутербродам

Ольга Ленская
Ольга Ленская
журналистка
18 апреля 2013, 15:35
рецепты
© Shutterstock

Мы не раз рассказывали тебе, как приготовить такие быстрые и простые блюда, как курица или любое другое мясо с овощами, соусами в лаваше. Но этот рецепт нас даже немного удивил. Уж очень свежим и необычным получается его вкус за счет добавления лайма, меда и фасоли. Необычное сочетание, не правда ли?

Для приготовления этого блюда тебе понадобится:

  • Лаваш - 6 листов
  • Куриные грудки - 500 г
  • Белокочанная капуста - 0,5 кочана
  • Измельченный арахис или кешью - 2 ст. л.
  • Отваренная или консервированная фасоль - 100 г
  • Базилик - пучок
  • Петрушка - пучок
  • Соевый соус
  • Мед - 1 ст. л.
  • Лайм - 1 шт.
  • Молотый черный перец

© Shutterstock

Куриную грудку потуши в соевом соусе до готовности. Когда мясо остынет, порежь его мелкими кусочками. Нашинкуй капусту, залей ее медом вперемешку с соком лайма, добавь туда немного тонко нарезанной кожуры лайма. Посыпь орехами и смешай с фасолью.

Перемешай капустно-фасолевую смесь с кусочками курицы, добавь мелко нарезанную зелень и примерно десять минут протуши на маленьком огне под крышкой. Посоли и поперчи. Наша начинка готова.

Заверни получившуюся смесь в листы лаваша и прогрей на сковороде примерно 5 минут под крышкой. Готово! Приятного аппетита!

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999