Кабачковая икра: вкусный рецепт

Приготовь икру из кабачков.

Ева Красная
журналистка
11 июня 2013, 16:00
рецепты
  икра кабачковая рецепт © shutterstock

Кабачковая икра - это очень вкусная, полезная и простая закуска. Кусочек черного пшеничного хлеба со свежей кабачковой икрой может стать прекрасным завтраком или перекусом. Попробуй приготовить свою домашнюю кабачковую икру. 

ЧИТАЙ: Заготовки на зиму - рецепты (фото)

Кабачковая икра

Тебе понадобится:

  • 1 кг кабачков
  • 2 баклажана
  • 2 луковицы
  • 2 морковки
  • 4 болгарских перца
  • Стакан томатного сока
  • Растительное масло
  • Перец, соль

Кабачковая икра в мультиварке
  Кабачковая икра © shutterstock

Как приготовить:

Все овощи очисти и нарежь кубиками средней величины.

На масле обжарь лук, морковку, через пару минут добавь баклажаны и протуши около 10 минут.

ЧИТАЙ: Блюда из кабачков: 5 летних рецептов

Следующий шаг - добавь кабачки и туши 30 минут под крышкой, потом открой и готовь овощи до испарения влаги. Добавь томатный сок, болгарский перец, приправь и посоли. Туши дальше до минимального объема жидкости.

Взбей овощи блендером и еще чуть-чуть протуши - кабачковая икра готова.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты любишь кабачковую икру?

Ответить

Теги

  • ужин
  • икра
  • обед
  • кабачки
  • кабачковая икра
  • закуски
  • заготовки
  • кабачки рецепт
  • заготовки на зиму рецепты
  • кабачковая икра
  • икра кабачковая рецепт
  • икра из кабачков
  • кабачковая икра с майонезом
  • рецепт кабачковой икры с майонезом
  • икра кабачковая на зиму
  • икра кабачковая калорийность
  • кабачковая икра рецепт на зиму
  • икра кабачковая консервация
  • как приготовить кабачковую икру
  • кабачковая икра домашняя
  • приготовление кабачковой икры
  • икра кабачковая консервированная
  • салат с кабачковой икрой
  • кабачковая икра в домашних условиях
  • кабачковая икра в мультиварке
  • лучшая кабачковая икра
  • консервирование кабачковой икры

Читай также


Комментарии (3)

символов 999