![икра кабачковая рецепт](https://s1.tchkcdn.com/g-kZ-wFB93_AYkhLx3xMMqiw/13/235373/660x480/f/0/4f515a4bdcd66d6b183393d3c11cd430_shutterstock_133084544.jpg)
Кабачковая икра - это очень вкусная, полезная и простая закуска. Кусочек черного пшеничного хлеба со свежей кабачковой икрой может стать прекрасным завтраком или перекусом. Попробуй приготовить свою домашнюю кабачковую икру.
ЧИТАЙ: Заготовки на зиму - рецепты (фото)
Кабачковая икра
Тебе понадобится:
- 1 кг кабачков
- 2 баклажана
- 2 луковицы
- 2 морковки
- 4 болгарских перца
- Стакан томатного сока
- Растительное масло
- Перец, соль
Как приготовить:
Все овощи очисти и нарежь кубиками средней величины.
На масле обжарь лук, морковку, через пару минут добавь баклажаны и протуши около 10 минут.
ЧИТАЙ: Блюда из кабачков: 5 летних рецептов
Следующий шаг - добавь кабачки и туши 30 минут под крышкой, потом открой и готовь овощи до испарения влаги. Добавь томатный сок, болгарский перец, приправь и посоли. Туши дальше до минимального объема жидкости.
Взбей овощи блендером и еще чуть-чуть протуши - кабачковая икра готова.
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии (3)
Ты любишь кабачковую икру?
Прокомментировать Мне нравится (1 пользователю)Ответ: DA!!!!!!!!!!!!!
непогано
Прокомментировать Мне нравится (1 пользователю)Ти любиш кабачкову ікру?
Прокомментировать Мне нравится (1 пользователю)Ответ: так, вона дуже корисна