Салат "Цезарь" по-русски

cooking_master
Рецептов: 150

Рейтинг блюда: 5

4 голоса

Время до 1 часа

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• куриная грудка (филе)
• салат "Пекинский"
• сыр твердого сорта на ваш вкус
• сухарики
• помидоры (1-2 шт)
• для соуса:
• майонез
• чеснок
• зелень
• лимон

Процесс приготовления

Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит.
Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками.
Режем помидоры дольками.
Сыр натираем на мелкой терке.
К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон).
В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона. Все это можно проделать и вручную.