Шарлотка с яблоками... Рецептов этой едва ли не самой популярной летней выпечки существует множество! На самом деле шарлотка классическая - это пирог из белого хлеба и яблок с заварным кремом. Но мы сегодня подготовили для тебя нечто необычное! Приготовь этот невероятно вкусный пирог на ужин, но будь готова, что от него невозможно оторваться!
Шарлотка с яблоками - ингредиенты:
- 4 яблока
- 1 груша
- 150 г сливочного масла
- 5 ст. л корицы
- 2 стакана сахара
- 2 ст. л рома
- 4 яйца
- 1,5 стакана муки
- Мускатный орех по вкусу
- 1 ст. л лимонной цедры
- Сахарная пудра
Шарлотка с яблоками - рецепт приготовления
1. Яблоки и груши подготовь к приготовлению - вымой и очисти. Нарежь дольками.
2. На сковороде растопи сливочное масло (оставь немного для смазывания формы для выпечки) и на маленьком огне слегка поджарь на ней яблоки. Добавь 0,5 стакана сахара, прожарь около минуты, посыпь корицей, готовь еще около минуты. Затем добавь еще 0,5 стакана сахара и держи на сковороде все еще около минуты.
3. Добавь к яблокам ром, можешь поджечь его - тогда яблоки покроются ароматной корочкой и шарлотка с яблоками будет очень пикантной!
4. Приготовь бисквитное тесто из яиц, остатка сахара и муки. По консистенции оно должно напоминать сгущенное молоко. Добавь в него лимонную цедру и мускатный орех.
5. Форму для выпечки смажь сливочным маслом. Яблоки выложи на дно и залей тестом.
6. Духовку разогрей до 180 градусов Цельсия и выпекай шарлотку около 20 минут. Затем нужно вынуть пирог из формы, посыпать корицей, сахарной пудрой и подавать к столу!
Заметим, что во время приготовления этой шарлотки с яблоками ты можешь немного изменять пропорции продуктов.
Вот такая у нас получилась шарлотка с яблоками - рецепт необычный и, поверь, божественно вкусный!
Попробуй также:
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии (6)
Какой идиот предложил этот рецепт? Явно он не от Оливера. Вы представляете смесь: 150 г сливочного масла, стакан сахара и 5 ложек корицы и во всей этой черной, горькой смеси плавают яблоки. Заливаете эту массу тестом и эти две субстанции не смешиваются. Вердикт- не вздумайте эту гадость печь. Разочарование полное. Пеку часто, но такого ужаса не припомню.
Прокомментировать Мне нравится (2 пользователям)Я сегодня сделал жене сюрприз, приготовил этот пирог на ужин. Мне понравилось, а жена была в восторге :)
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Только мне была неожиданность, когда дома муки не оказалось, а у меня уже всё было в самом разгаре :D
Конечно же я не растерялся и всыпал 1.5 стакана манки :D Результат оказался вкусным ))
надо меньше муки, достаточно 1-го стакана! и можно на одно яйцо больше. тогда тесто будет пушистым(яйца взбить). Корицу 5 ст.л. не обязательно! достаточно 1-1/2 - ст.л. яблоки жарить не оч долго, чтоб не подгорели случайно. если все сделать правильно, то будет очень даже нормально:)
Прокомментировать Мне нравится (1 пользователю)Рецепт неправильный абсолютно!!! После жарки яблок с 150 г масла! данная смесь хотя бы должна быть смешана с остальной частью, а с 4 яиц и 1.5 г муки! Не получится "сгущенка"((( вам должно быть стыдно за такой рецепт, возможно вкус был бы хорошим, но сам рецепт...
Прокомментировать Мне нравится (1 пользователю)Однозначно фігня
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Фигня
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)