Вареники с грибами

03.09.2013 14:02
Вареники с грибами
Рейтинг блюда: 0
0 голосов
Время

до 1 часа
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • · Грибы – 100-150 г,
  • · лук репчатый - 3 шт,
  • · масло сливочное – по вкусу,
  • · мука – 600 г,
  • · вода – 150 мл,
  • · яйца – 3 шт,
  • · соль – по вкусу,
  • · зелень – для украшения

Процесс приготовления

  1. Подготовленные грибы отвари в подсоленной воде, отвар слей. Грибы мелко нарежь кубиками, смешай с мелко нарезанным репчатым луком, обжаренным на сливочном масле.
  2. Замеси тесто средней густоты, раскатай пласт 2 мм и нарежь квадратами по 5 см.
  3. Каждый слегка смажь разболтанным яйцом, сформируй вареники. Отвари вареники, откинь на сито, переложи в кастрюлю.
  4. Затем заправь растопленным сливочным маслом, поставь на 2-3 минуты в духовку и подавай к столу, украсив свежей зеленью.
Как приготовить вареники увидела здесь: vk.com/i.cook

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999