Вареники с грибами
03.09.2013 14:02
Рейтинг блюда:
0
голосов
Время до 1 часа |
Калории Средне |
Сложность Средняя |
Ингредиенты
- · Грибы – 100-150 г,
- · лук репчатый - 3 шт,
- · масло сливочное – по вкусу,
- · мука – 600 г,
- · вода – 150 мл,
- · яйца – 3 шт,
- · соль – по вкусу,
- · зелень – для украшения
Процесс приготовления
- Подготовленные грибы отвари в подсоленной воде, отвар слей. Грибы мелко нарежь кубиками, смешай с мелко нарезанным репчатым луком, обжаренным на сливочном масле.
- Замеси тесто средней густоты, раскатай пласт 2 мм и нарежь квадратами по 5 см.
- Каждый слегка смажь разболтанным яйцом, сформируй вареники. Отвари вареники, откинь на сито, переложи в кастрюлю.
- Затем заправь растопленным сливочным маслом, поставь на 2-3 минуты в духовку и подавай к столу, украсив свежей зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии