Как варить яблочное варенье на зиму

Krasno_Glazaia
Рецептов: 89

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время больше 3

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Яблоки 1,5 кг
• Сахар 1 кг

Процесс приготовления

Яблоки вымыть и очистить от кожуры, удалить сердцевину.
Нарезать крупными дольками, сложить в миску для варенья.
Засыпать сахаром и перемешать.
Оставить на 4-5 часов чтобы яблоки пустили сок.
Поставить на средний огонь, довести до кипения, снять пену.
Варить 10-15 минут, затем отставить в сторону.
Повторить такую процедуру варки еще 3-4 раза.
Затем разлить варенье горячим по стерилизованным банкам и закатать.
Остудить и хранить в погребе или холодильнике.