- очень полезная и вкусная разновидность капусты. Блюда из брокколи обладают оригинальным приятным вкусом и интересным сочным цветом. Единственный недостаток брокколи - она быстро портится, но это все равно не мешает готовить интересные и вкусные блюда из брокколи.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Сегодня tochka.net предлагает тебе итальянский рецепт блюда из брокколи - паста под нежным молочно-сырным соусом.
Паста из брокколипод молочно-сырным соусом - ингредиенты:
- 0,5 кг брокколи,
- 200 г пенне,
- 1 стакан молока,
- 1 стакан сливок,
- 200 г сыра моцарелла,
- молотый мускатный орех,
- белый молотый перец,
- соль по вкусу.
Приготовление блюда из брокколи - паста под молочно-сырным соусом:
- Брокколи помой и нарежь на небольшие соцветия.
- В большое количество кипящей подсоленной воды забрось макароны и примерно через 5-7 минут после закипания пенне добавь брокколи.
- Вари пенне до состояния аl dente (время указано на упаковке).
- Сыр натри на терке.
- В маленькой кастрюльке соедини молоко со сливками и доведи до кипения. Добавь в молочную смесь сыр.
- Подержи соус на медленном огне 3-5 минут, пока сыр не расплавится. Добавь в соус соль и специи.
- Откинь пасту с брокколи на дуршлаг и дай стечь воде.
- Затем переложи в сотейник пасту с брокколи, добавь пару столовых ложек соуса и, помешивая, потоми на огне 3 минуты.
- Подавай пасту с брокколи горячей с молочно-сырным соусом.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить творожную запеканку с овощами. Подробнее читай по .
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии