Печенье домашнее: новогодний рецепт

Сделай Новый год 2016 веселым, вкусным и запоминающимся! Нарядные елочки, смешные человечки, прикольные лошадки, аккуратные звездочки – на что еще хватит твоей фантазии, когда ты приготовишь печенье домашнее по рецепту от tochka.net?

Горячий чай и печенье домашнее, приготовленное с добавлением душистых специй, согреет душу в зимний вечер и удивит приятным пряным вкусом.

Кстати, таким десертом можно не только полакомиться на Новый год, но и приготовить незатейливый Рождественский подарок друзьям, сложив домашнее печенье в нарядную коробку, а еще нарядить им елку на радость детям.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Новый год 2018: пошаговый рецепт новогоднего печенья "Елочка" с фото

Печенье домашнее – ингредиенты:

• 200 г муки,
• 1 яйцо,
• 100 г сливочного масла,
• 100 г сахара,
• 50 г меда,
• 0,5 ч. ложки соды,
• 3 ч. ложки специй для глинтвейна (имбирь, корица, кардамон, гвоздика),
• щепотка соли.

Печенье домашнее – приготовление:

1. Измельчи специи для глинтвейна в ступке или кофемолке. Смешай специи, соль, соду и просеянную муку.
2. Разотри блендером мягкое масло с сахаром. Затем добавь к маслу яйцо, мед и взбей блендером до пышной консистенции.
3. Добавь муку со специями и хорошенько вымеси блендером. Тесто для домашнего печенья должно получиться нежным и липким. Заверни тесто в пленку и положи в холодильник на 1 час.
4. Посыпь бумагу для выпечки мукой и раскатай на ней часть теста как можно тоньше. Если скалка прилипает к тесту, посыпь его еще мукой.
5. При помощи формочек вырежи фигурки будущего печенья, чтобы оно располагалось не совсем вплотную друг к другу, т.к. в процессе выпекания домашнее печенье немного подойдет. Убери лишнее тесто с печенья.
6. При желании коктейльной трубочкой сделай отверстия в печенье, чтобы потом в него можно было вдеть нитку и повесить на елку.
7. Печенье вместе с бумагой помести на противень и отправляй в разогретую до 180°С духовку и выпекай 6-7 минут до румяного состояния. Не пропусти время, потому что печенье домашнее готовится очень быстро. Пока печется первая порция печенья, подготовь следующую и т.д.
8. Укрась готовое домашнее печенье глазурью или сахарной пудрой.
9. Сразу после выпечки печенье домашнее будет нежным и мягким, но, когда остынет, становится твердым и хрустящим.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Веселые снеговики на Новый год 2016 (фото)
• Вкусный Новый год 2016: готовим сливочно-шоколадный пудинг

Смотри видео рецепт новогодней коврижки с вареньем и корицей:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!