Существует множетсво вариантов начинки для блинчиков, tochka.net расскажет, как приготовить блинчики с курицей и грибами.
Тебе понадобится:
Блинчики:
- Мука – 5 ст. л
- Молоко – 0,5 л
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 2 ст.л
- Ванилин, соль, растительное масло
Начинка:
- Куриное филе – 200 г
- Репчатый лук – 1 луковица
- Грибы – 300 г
- Соль, перец
Как приготовить:
Начни с блинов. В миску тебе необходимо налить молоко и добавить все по очереди все остальные ингредиенты.
Хорошо взболтать венчиком, до получения однородной массы, смотри, чтобы не было комочков.
Если полученное тесто будет слишком жидки, можно добавить муки. А если сильно густым, то молока.
Теперь на сковородку налей небольшое количество растительного масла и половником тесто. Время приготовления 2- 3 минуты.
Перейди к приготовлению начинки. Мелко измельчи куриное филе, грибы, лук.
На сковороду налей немного растительного масла и начни обжаривать лук и грибы, когда они будут наполовину готовы, добавь куриное филе. Посоли и поперчи.
После того, как начинка остынет, заверни ее в готовые блинчики.
Подавать на стол можно с небольшим количеством сметаны.
Приятного аппетита!
А сейчас смотри видео-рецепт крекеров от simxa.com.ua
Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/
Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии