Как варить рис: секреты приготовления

Узнай, как приготовить рассыпчатый рис

Дарья Ясень
Дарья Ясень
журналистка
31 марта 2014, 16:47
рецепты
© shutterstock

Многие хозяйки часто задают вопрос, как же правильно приготовить рис, нужно ли промывать рис перед приготовление и т.п. tochka.net поделится с тобой несколькими секретами приготовления риса.

Тебе понадобится:

  • Рис – 1 ст.
  • Вода – 2 ст.
  • Соль – по вкусу
  • Сливочное масло – по вкусу

Как варить рис басмати:

Прежде чем, как варить рис, его необходимо промыть.

Высыпаем рис в кастрюлю и заливаем водой, ставим на огонь. После того, как рис закипел, его необходимо перемешать, чтобы он не прилип ко дну. Важно, отметить, чтобы рис был рассыпчатым , его необходимо мешать только один раз.

Теперь уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим 15-20 минут, до полного выкипания воды.

После того, как рис сварился, даем ему немного постоять, добавляем соль и масло.

Как варить рис круглозернистый:

При приготовлении круглозернистого риса, процедура сохраняется почти та же, что и при варке басмати. Отличие заключается в том, что рис после закипания необходимо помешивать несколько раз, и вода добавляется не вся сразу, а частями.

Приятного аппетита!

А сейчас смотри видео-рецепт мяса на грилле от simxa.com.ua 

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999