Блюда из курицы в мультиварке: приготовь нежный мясной рулет

Блюда из курицы в мультиварке получаются очень вкусными, сочными и нежными благодаря тому, что они готовятся практически в собственном соку.

Сегодня tochka.net предлагает твоему вниманию простой рецепт аппетитного блюда из курицы в мультиварке - куриного рулетика с брокколи, сыром и зеленью.

Это не просто вкусная, но еще и достаточно эффектная закуска на праздничном столе.

Блюда из курицы в мультиварке. Куриный рулет - ингредиенты:

700 г куриного филе,
150 г сыра,
200 г брокколи,
зелень,
3 зубка чеснока,
2 ст. ложки майонеза,
молотый кориандр по вкусу,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Блюда из курицы в мультиварке. Куриный рулет - приготовление:

Приготовь начинку для куриного рулета. Для этого мелко порежь брокколи. Сыр потри на мелкую терку. Измельчи зелень. Пропусти чеснок через чесночницу и смешай с майонезом.

Куриное филе обработай, помой, обсуши и отбей.

Разложи фольгу и аккуратно выложи на нее куриное филе так, чтобы в общем слое не было зазоров и пустых промежутков. Посыпь мясо специями, посоли и смажь майонезом.

На курицу выложи слоем брокколи, оставляя места по краям, чтобы при сворачивании рулета начинка не вывалилась наружу. Сверху брокколи посыпь зеленью и тертым сыром.

Аккуратно сверни куриный рулет. При этом помогай себе фольгой, краем ее придерживая мясо, чтобы зафиксировать загиб. Затем удали лишнюю фольгу, а рулет продолжай сворачивать. Сформированный куриный рулетик заверни в фольгу, можно в 2 слоя, чтобы при приготовлении из него не вытекал сок.

Выложи рулет в чашу мультиварки и выбери программу "Выпечка" , 1 час.

Достань готовый рулетик и разверни фольгу. Горячий куриный рулет сложно резать, поэтому дай ему остыть, а затем порежь ломтиками и подавай на стол, украсив зеленью.

Приятного аппетита!