Ленивая лазанья в сковороде: рецепт быстрого ужина

Лазанья в сковороде - простое решение, если нет духовки.

лазанья в сковороде © shutterstock

Если у тебя нет духовки, не проблема приготовить популярное итальянское блюдо. tochka.net расскажет как просто готовится лазанья в сковороде. Всего 30-40 минут - и у тебя на столе готово чудесное оригинальное блюдо на ужин.

Лазанья в сковороде - ингредиенты:

  • 1 тонкий лаваш,
  • 400 г мясного фарша,
  • 1 луковица,
  • 150 г твердого сыра,
  • 2 зубка чеснока,
  • зелень (петрушка, базилик),
  • 200 мл томатного соуса,
  • 300 мл томатного сока,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 100 мл молока,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 50 г сливочного масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Лазанья в сковороде - приготовление:

Приготовь соус бешамель. На сковороде разогрей сливочное масло, обжарь в нем муку до золотистого цвета и постепенно небольшими порциями влей молоко. Доведи соус до средней густоты и сними с огня.

В растительном масле на сковороде спассеруй лук. Добавь мясной фарш, чеснок, зелень, посоли, поперчи и обжарь, помешивая, 3-4 минуты.

Соедини томатный соус с томатным соком и по вкусу добавь соль и сахар.

Половину готового фарша сними со сковороды, а на оставшийся фарш сверху выложи часть поломанного лаваша. Смажь слой лаваша соусом бешамель, немного посыпь тертым сыром. Затем снова выложи слой фарша, накрой лавашем и смажь соусом бешамель. Залей лазанью в сковороде томатным соусом и томи на медленном огне под крышкой 15-20 минут.

В конце посыпь оставшимся сыром и зеленью и оставь еще на 2 минуты под крышкой.

Приятного аппетита!

А сейчас смотри видео-рецепт салата от simxa.com.ua 

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (1)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net