Шоколадные брауни с курагой

Анастасія
Рецептов: 20

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 1 часа

Порции 12 порций

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 100 гр сливочного масла, порезанного кубиками
• 100 гр взбить
• 2 ст л ванильной эссенции
• 100 гр простой непросеянной муки (wholemeal)
• мелко тертая цедра 1 апельсина
• 50 гр кураги, порезанной на четвертинки
• 50 гр грецких орехов

Процесс приготовления

Разогреть духовку до 180 гр С/Gas 4. Смазать невысокую форму размером в 20 см и проложить пергаментом. Растопить масло и шоколад в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой.
Снять с огня и вбить сахар, яйца и ваниль. Добавить муку, апельсиновую цедру, курагу и орехи, перемешать. Перелить в подготовленную форму и запекать 40-45 мин, пока палочка, воткнутая в центр не будет выходить чистой и поверхность не потрескается в нескольких местах. Дать остыть в форме перед тем, как нарезать на квадраты. Продержатся сочными 2-3 дня.