Маринованные кабачки
21.08.2014 22:57Ингредиенты
- кабачок 500 г
- соль 1,5 ч.л.
- для маринада:
- масло растительное 70 г
- чеснок 5-6 зубчиков
- уксус 2 ст.л.
- мед 2 ст.л.
Процесс приготовления
- Обмыть кабачки, удалить кожуру (у молодых кабачков можно оставить), настругать вдоль на длинные пластины овощечисткой очень тонко. Из масла, чеснока, меда, перца, нашинкованной мелко зелени и уксуса приготовить маринад. Переложить пластинки в широкую миску, залить маринадом, поставить кабачки маринованные закусочные по-светински на пару часов в холодильник.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии