Введите название блюда

NatysikOreiro
Рецептов: 164

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 1 часа

Порции 1 порция

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• 1 стакан круглозерного риса
• 3 стакана цельного молока
• 1 ст.л. сливочного масла
• 3-4 ст.л. сахара
• 200 г пастообразного творога
• 1 яйцо
• 2 белка
• 50 г кураги
• 50 г изюма
• щепотка соли
• панировочные сухари

Процесс приготовления

1. Рис размолоть в блендере в течении 2-3 минут. Затем промыть и залить холодной водой так, чтобы она была на 1 см выше уровня крупы. Поставить на средний огонь. 2. Как только вода выкипит, добавить молоко и варить на слабом огне до готовности каши, 15-20 минут. 3. Нагреть духовку до 170°С. 4. В горячую кашу добавить соль и сливочное масло. 5. Смешать творог с яйцом и сахаром. Добавить к рису и тщательно вымесить. 6. Белки взбить до мягких пиков и аккуратно ввести в пудинг лопаткой. 7. Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. 8. Выложить рисовую массу в форму и поставить в духовку на 40-45 минут. 9. Желательно полностью остудить перед нарезанием.
Введите описание