Мясо по-восточному
13.12.2014 21:18Ингредиенты
- Этот рецепт посвящается очень занятым девушкам. Ну потому
- что готовится очень быстро. Нам подойдет курица или свинина
- или телятина (любое мясо
- которое быстро готовится) + лук+ морковь+ специи.
Процесс приготовления
- Лук порезать полукольцами и пассеровать в масле на сковороде или в казане. Когда лук станет мягким, добавим к нему морковь, потертую соломкой, и обжарим до почти полной готовности моркови. Приправим любимой приправой, если есть кунжутные семечки, добавим их, не скупясь, и прогреем все это, чтобы пряности передали свой аромат маслу и овощам. Мясо необходимо порезать тонкой лапшой и промокнуть салфеткой, если оно влажное. Затем отправляем его в казан к овощам и обжариваем до готовности, это займет несколько минут. Почти готовое мясо солим, добавляем немного сахара и пару ложек соевого соуса (если Вы его любите).
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии