Кексы с шоколадом на кефире с манкой

NatysikOreiro
Рецептов: 164

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время 2 часа

Порции 10 порций

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• - 1 ст. манки
• - 1 ст. кефира
• - 1 ст. сахара
• - 1,5 ст. муки
• - 125 г маргарина
• - 1 ч.л. гашеной уксусом соды
• - 100 г темного шоколада
• - кокосовая стружка.

Процесс приготовления

Манку заливаем кефиром и оставляем набухать при комнатной температуре примерно час. Затем добавляем муку, сахар, растопленный маргарин, гашеную соду и все тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться как густая сметана. Формочки на 2/З заполняем тестом и выпекаем до готовности в разогретой духовке. Остывшие кексы поливаем глазурью. Для этого в микроволновке или на водяной бане топим плитку темного шоколада, (предварительно поломав на небольшие кусочки) и с помощью кулинарного шприца или обычного пакета со срезанным уголком, поливаем кексы еще не остывшим шоколадом, посыпаем кокосовой стружкой.
Введите описание