Глазунья в болгарском перце
04.01.2015 14:49
Рейтинг блюда:
0
голосов
Время до 30 мин |
Порции 2 порции |
Калории Мало |
Сложность Низкая |
Ингредиенты
- Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
- Перец сладкий желтый 1 шт.
- Растительное масло 5 мл
- Яйцо куриное 4 шт.
- Соль ¼ ч.л.
Процесс приготовления
- Вымойте перец и удалите у него сердцевину. Острым ножом нарежьте перец поперек, чтобы получились кольца толщиной около 1 см или чуть больше. Старайтесь резать ровно, чтобы каждое кольцо плотно прилегало к сковороде. На смазанной маслом сковороде слегка поджарьте перец с одной стороны, затем переверните кольца. В каждое кольцо аккуратно вылейте по одному яйцу. Посолите и готовьте на небольшом огне, пока яичница не будет готова. Кстати, в просветах между перцем можно приготовить другие овощи или поджарить бекон.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии