Ватрушки с творогом

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 4

1 голос

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 400 г творога
• 11 г сухих дрожжей
• 200 мл молока
• 2 желтка
• 4 ст.ложки сахара
• 4 ст. ложки сметаны
• 400 г муки
• 3 ст. ложки сливочного масла
• 1 яйцо
• соль

Процесс приготовления

Дрожжи разведите теплым молоком. В муку с солью введите дрожжи с молоком и размягченным маслом. Замесите тесто, оставьте на 1,5 часа. Обомните, дайте постоять еще 30 минут, сделайте толстые лепешки с углублением в центре. Творог разомните, соедините с сахаром, сметаной и желтками. Разложите начинку на заготовки. Смажьте яйцом. Выпекайте 30 минут при 200 градусов C.