Спагетти с мясной подливой

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Спагетти – 500 гр.
• Говядина – 500 гр.
• Лук (репчатый) – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Томатная паста – 1 ст. ложка.
• Вода – 0,5 л.
• Соль и черный перец по вкусу.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Специи для говядины.
• Зеленый лук для украшения.

Процесс приготовления

Нарезаем говядину небольшими кусочками, обжариваем на разогретой сковороде в течении 15 минут без крышки. Лук и морковь нарезаем мелким кубиком, добавляем к мясу, перемешиваем, добавляем столовую ложку томатной пасты. Вливаем пол литра воды к мясу и овощам. Кладем лавровый лист и специи для говядины в сковороду, накрываем крышкой и оставляем тушиться на 30 минут, на маленьком огне. За 5 минут до готовности мясной подливы солим и перчим ее по вкусу. В это время отвариваем спагетти и отбрасываем их на дуршлаг. Спагетти выкладываем в тарелку, на них выкладываем кусочки мяса и поливаем подливой. Украшаем мелко нарезанным зеленым луком.