Скумбрия маринованная
25.01.2015 19:15
Рейтинг блюда:
0
голосов
Время до 1 часа |
Порции 4 порции |
Калории Средне |
Сложность Средняя |
Ингредиенты
- 1 кг скумбрии,
- 200 г корейской моркови,
- 2 головки репчатого лука,
- 80 мл растительного масла,
- 80 мл уксуса,
- 2 ч. л. соуса чили,
- 2 ст. л. сахара,
- соль по вкусу.
Процесс приготовления
- Скумбрию отделить от костей, нарезать кусочками. Смешать уксус, сахар, соль. Мариновать в данной смеси рыбу 1 ч. Затем выложить рыбу, положить в маринад нарезанный кольцами лук, немного поварить, не доводя до кипения. Смешать лук, морковь, добавить к рыбе. Масло нагреть, добавить в рыбу. Добавить соус чили. Мариновать 4 ч.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии