Скумбрия маринованная

25.01.2015 19:15
Скумбрия маринованная
Рейтинг блюда: 0
0 голосов
Время

до 1 часа
Порции

4 порции
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • 1 кг скумбрии,
  • 200 г корейской моркови,
  • 2 головки репчатого лука,
  • 80 мл растительного масла,
  • 80 мл уксуса,
  • 2 ч. л. соуса чили,
  • 2 ст. л. сахара,
  • соль по вкусу.

Процесс приготовления

  1. Скумбрию отделить от костей, нарезать кусочками. Смешать уксус, сахар, соль. Мариновать в данной смеси рыбу 1 ч. Затем выложить рыбу, положить в маринад нарезанный кольцами лук, немного поварить, не доводя до кипения. Смешать лук, морковь, добавить к рыбе. Масло нагреть, добавить в рыбу. Добавить соус чили. Мариновать 4 ч.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999