Скумбрия маринованная

angeli
Рецептів: 443

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Час до 1 години

Порції 4 порції

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• 1 кг скумбрии,
• 200 г корейской моркови,
• 2 головки репчатого лука,
• 80 мл растительного масла,
• 80 мл уксуса,
• 2 ч. л. соуса чили,
• 2 ст. л. сахара,
• соль по вкусу.

Процес приготування

Скумбрию отделить от костей, нарезать кусочками. Смешать уксус, сахар, соль. Мариновать в данной смеси рыбу 1 ч. Затем выложить рыбу, положить в маринад нарезанный кольцами лук, немного поварить, не доводя до кипения. Смешать лук, морковь, добавить к рыбе. Масло нагреть, добавить в рыбу. Добавить соус чили. Мариновать 4 ч.