Лапша с креветками «Тайская»

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 700 г креветок,
• 200 г рисовой лапши,
• 80 мл растительного масла,
• 4 зубчика чеснока,
• 2 яйца,
• 4 ст. л лимонного сока,
• 1 лимон,
• 2 ст. л. тайского рыбного соуса,
• 1 ст. л. сахара,
• 4 ст. л. арахиса,
• 1 пучок зеленого лука,
• 100 г бобовых ростков,
• 2 ст. л. кориандра,
• 1 ст. л. молотого белого перца,
• соль по вкусу.

Процесс приготовления

Лапшу отварить. Измельченный чеснок обжарить на масле. Добавить яйца, креветки, лапшу. Сбрызнуть все лимонным соком, добавить рыбный соус, сахар, кориандр, перец. Добавить нарезанный лук, бобовые ростки, тушить 2 мин. Блюдо подавать горячим, посыпав арахисом и украсив лимоном.