Телятина под соусом из тунца

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 500 г вареной телятины
• 150 г консервированного тунца
• несколько анчоусов
• горсть каперсов
• небольшой пучок кинзы
• домашний майонез
• щепотка свежемолотого черного
• перца
• щепотка морской соли

Процесс приготовления

1. Телятину нарезать очень тонко, 2 мм толщиной (острый нож незаменим в этом деле). 2. Тунец и анчоусы измельчить. 3. Кинзу мелко порубить. 4. Сделать соус: приготовить домашний майонез, добавить каперсы, тунец и анчоусы. Посолить и поперчить по вкусу. 5. Выложить мясо в один слой на блюдо, полить сверху соусом и присыпать зеленью кинзы.