Щи кислые с грибами

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• - кислая капуста - 500г.
• - свинина - 100г.
• - вода - 1 л.
• - грибы (сушеные) - 30г.
• - лук репчатый - 1 шт.
• - шпик или жир - по вкусу.
• - сметана - 2 ст.л.
• - зеленый лук, соль, тмин - по вкусу.

Процесс приготовления

Капусту вместе со свининой варить в воде почти до полной готовности. Подготовленные грибы нарезать соломкой и тушить вместе с луком, добавив немного шпика или жира. Затем грибы соединить с супом. Суп заправить солью и тмином. Подать со сметаной и измельченным зеленым луком.