Щи кислые с грибами

26.01.2015 12:22
Щи кислые с грибами
Рейтинг блюда: 0
0 голосов

Ингредиенты

  • - кислая капуста - 500г.
  • - свинина - 100г.
  • - вода - 1 л.
  • - грибы (сушеные) - 30г.
  • - лук репчатый - 1 шт.
  • - шпик или жир - по вкусу.
  • - сметана - 2 ст.л.
  • - зеленый лук, соль, тмин - по вкусу.

Процесс приготовления

  1. Капусту вместе со свининой варить в воде почти до полной готовности. Подготовленные грибы нарезать соломкой и тушить вместе с луком, добавив немного шпика или жира. Затем грибы соединить с супом. Суп заправить солью и тмином. Подать со сметаной и измельченным зеленым луком.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999