Юшка картофельная с кабачками

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• - картофель - 800г.
• - кабачки - 300г.
• - помидоры - 250г.
• - лук репчатый - 80г.
• - морковь - 10г.
• - петрушка (корень) - 45г.
• - жир - 60г.
• - сметана - 60г.
• - перец, соль, зелень - по вкусу.

Процесс приготовления

В кипящий бульон положить нарезанный дольками картофель, кипятить 10 минут, добавить кабачки, нарезанные дольками, и варить 15 минут, заправить солью, перцем и лавровым листом, обжаренным луком, помидорами. Подавать со сметаной.