Ватрушки с сухофруктами

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• 0,5 л молока теплого,
• 1 п. свежих дрожжей,
• 700 гр. муки,
• 2 яйца,
• 0,5 ст.л. маргарина,
• 100 гр.сахара,
• 1 ч.л. соли,
• 1 п. ванил.сахар,
• 1 п. разрыхлителя

Процесс приготовления

Молоко + дрожжи + 1ч.л. сахара + немного муки. Дать постоять. Добавить все оставшиеся ингридиенты, кроме муки. Хорошо перемешать, затем по чуть-чуть добавлятъ муку + разрыхлитель. Должно получиться негустое тесто. Накрыть, дать тесту подойти. Руки смазать растительным маслом и еще раз хорошо вымесить, накрыть, дать тесту хорошо подняться. Начинка: сушенные яблоки. Отварить совсем недолго, только чтобы отмякла в подсахаренной воде. Слить воду, сушку пропустить через мясорубку, добавить любое косточковое варенье (чернослив). Начинка готова.