Пирог Лень - матушка

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

4 голоса

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• -1 стакан муки (220 мл)
• -50 г сахара
• -100 мл молока
• -4 яйца
• -1 банка вареной сгущенки
• -2 ч.л. разрыхлителя
• -1 стакан очищенных грецких орехов
• -50 г изюма

Процесс приготовления

2/3 банки сгущенки перекладываем в миску. Туда же отправляем яйца и сахар, взбиваем миксером. Всыпаем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем однородное тесто. Орехи крупно рубим. Половину сыплем в тесто, добавляем изюм, перемешиваем. Выливаем тесто в смазанную и проложенную пергаментом форму, печем в разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички (примерно 40 минут). Пока пирог печется, оставшуюся сгущенку и молоко помещаем в ковшик, нагреваем и доводим до однородности. Готовый пирог, не остужая и не вынимая из формы, поливаем полученным кремом и посыпаем оставленными орехами. Даем настояться пару часов при комнатной температуре