Капустные котлеты

01.02.2015 11:17
Капустные котлеты
Рейтинг блюда: 4
2 голоса
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • 1 кг капусты
  • 0,5 ст. манной крупы
  • 0,5 ст. муки
  • зелень
  • растительное масло для жарки
  • панировочные сухари
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу, асафетида (заменит лук и чеснок)

Процесс приготовления

  1. 1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. 2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через овощерубку и отожмите, чтобы удалить воду. 3. Зелень мелко нарежьте. 5. К капусте добавьте зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу. 6. Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте. 7. Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999