Тесто для этих блинов готовится на живых дрожжах, что потребует времени. Постарайся заняться этим заранее, чтобы к приходу гостей у тебя было все готово. Дрожжевые блины получаются тонкими и очень вкусными, поэтому ты и твои гости останутся довольными и сытыми.
Дрожжевые блины на Масленицу 2015:
Ингредиенты:
- 1-1,200 л сыворотки
- 3 яйца
- 10 г живых дрожжей
- 2 столовые ложки сахара
- мука
- 2 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
Яйца смешай с сахаром, добавь дрожжи, долей пол-литра теплой сыворотки и растительное масло.
Все хорошенько размешай и добавь муки столько, чтобы тесто было, как густая сметана. Это делаем для того, чтобы разбить все комочки муки. Затем долей оставшуюся сыворотку, чтобы тесто получилось жидким (блинным) и хорошенько размешай.
Поставь в теплое место, чтобы тесто подошло примерно на 1 час.
Жарь блинчики на хорошем огне и хорошо разогретой сковороде. Это нужно для того, чтобы блинчики получились с дырочками.
Сковороду для первого блина смажь растительным маслом, а дальше жарь без него.
Сразу после жарки готовое лакомство смажь сливочным маслом и присыпь дрожжевые блины сахаром.
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии