Овощная запеканка
01.03.2015 10:25Ингредиенты
- - 4-6 картофелин
- - 2 молодых кабачка
- - 2 баклажана
- - 3-4 болгарских перца
- - 3-5 помидоров
- - 2-4 зубчика чеснока
- - 500г маложирной сметаны
- - 1 ч ложка соли, перец
Процесс приготовления
- 1. Картофель надо порезать небольшими дольками и отварить в течение 5 минут в подсоленной воде. 2. Баклажаны и кабачки также порезать дольками, а перцы – соломкой. Помидоры можно натереть на крупной терке, можно нарезать кружочками, чеснок мелко порезать. 3. Затем выложить в глубокую форму картофель, кабачки (посолить), потом баклажаны (посолить и поперчить), перец и сверху посыпать чесноком. Залить все сметаной и поверх ее выложить помидорную массу или кружочки помидор. 4. Поставить форму в духовку на 25-35 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии