Вкуснейшие оладушки

Olga
Рецептов: 192

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 1 часа

Порции 5 порций

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Кефир 0,5 л
• Яйцо куриное 1 шт.
• Мука пшеничная 2 ст.
• Сода пищевая 1 ч. л.
• Сахар-песок по вкусу
• Соль 1 щеп.
• Уксусная эссенция 1 ч. л.

Процесс приготовления

Яйцо хорошо взбить с сахаром. Попеременно всыпать муку и вливать кефир, для того чтобы не было комков: ложку муки — взбить, чуть кефира — взбить. И так, пока не кончится кефир. Потом добавить разрыхлитель или соду, гашенную уксусом. Жарить оладьи в большом количестве масла, но не во фритюре. Готовые оладьи складывать горкой на широкое блюдо. Если полить медом или вареньем — получается очень красиво и вкусно.