Капуста как корейская

Mamzelya
Рецептов: 550

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время 2 часа

Порции 3 порции

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• капуста свежая белокочанная 700 гр.,
• перец сладкий болгарский 1 шт.,
• морковь 1 шт. крупная,
• огурец свежий 2-3 шт.,
• лук репчатый 2 шт.,
• чеснок 3-4 зубчика,
• растительное масло,
• уксус или лимонный сок,
• сахар-песок,
• соевый соус,
• красный жгучий перец

Процесс приготовления

Начинаем мы с того, что промываем все овощи, затем перец, огурцы и капусту нарезаем очень тонкой соломкой. Морковь же натираем на мелкой терке и смешиваем с другими подготовленными овощами. Лук очищаем и режем меленькими кубиками, затем обжариваем его в масле на сковороде. После этого выкладываем лук к капусте. Чесночок очень мелко рубим и также примешиваем к салату вместе с соевым соусом, сахаром, лимонным соком и уксусом. После этого даём салату настояться в холодильнике пару-тройку часов.