Каждую пятницу по традиции tochka.net готовит для тебя список блюд, которые ты можешь без труда приготовить на следующей неделе. Количество продуктов рассчитано на двух человек, чтобы хватило на неделю и даже немного осталось про запас. Бери наш список и иди в магазин, ведь все уже придумано и подсчитано на 7 дней.
Сегодня ты можешь ознакомиться с меню на неделю со 16 по 22 марта.
Если хочешь, можешь убрать или добавить какое-либо блюдо или продукт. Особенностью меню является то, что каждое блюдо постное, а это облегчает выбор тем, кто придерживается Поста 2015.
Питайся вкусно и сбалансированно!
На этой неделе тебе нужно купить:
Мясные и молочные продукты, рыба, яйца:
Во время поста продукты животного происхождения исключаются
Овощи, фрукты и травы:
Картофель - 2 кг
Грибы - 400 г
Лук - 1 кг
Морковь - 300 г
Чеснок - 2 зубчика
Зелень укропа, петрушки, базилика и кориандра - 1 пучок
Капуста 400 г + 100 г. квашеной
Свекла - 2 шт.
Тыква - 1 кг.
Баклажан - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Соленый огурец - 1 шт.
Зеленый горошек - 0, 5 банки.
Бакалея и алкоголь:
Мука - 1 кг.
Сахар - 1 ст. л.
Крахмал картофельный - 30 г.
Сода - щепотка
Тмин, имбирь, кунжут
Сухарики
Мы рассчитываем, что масло, соль и перец у тебя всегда под рукой.
Из перечисленных продуктов на этой неделе ты сможешь приготовить:
Почистить лук и нарезать кружочками или полукругами. Положить на дно кастрюли.
Баклажаны разрезать вдоль пластинами или поперек кружочками и положить сверху на лук.
Посыпать баклажаны черным молотым перцем или раздавленной смесью из перца и тмина.
Почистить картофель, нарезать пластинками и положить сверху на баклажаны.
Морковь почистить, нарезать соломкой или пластинками и выложить слоем в кастрюлю.
Помидоры нарезать кружочками и положить поверх моркови.
Сладкий перец нарезать кружочками или соломкой и положить сверху.
Овощи полить маслом.
Кастрюлю поставить в микроволновку на 10-15 минут (зависит от мощности вашего прибора) на полную мощность, и довести овощи до кипения (овощи должны пустить сок и начать кипеть).
Уменьшить мощность печи до половины или трети и готовить овощи еще 10-15 мин до готовности.
По завершении приготовления, оставить овощи доходить на 10-15 мин.
Если вы готовите рагу на плите, то на низ кастрюли обязательно кладите лук (можно добавить еще 1-2 луковицы), чтобы рагу не пригорело, а сверху кладите остальные овощи, а также налейте на дно кастрюли ½ стакана воды, сверху полейте овощи маслом.
Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на сильный огонь, дать закипеть воде и уменьшить огонь, чтобы блюдо тушилось.
Комментарии (1)
Возьму на заметку! Спасибо!
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)