СОУС ДЛЯ БАРБЕКЮ
28.03.2015 19:54![СОУС ДЛЯ БАРБЕКЮ СОУС ДЛЯ БАРБЕКЮ](https://s1.tchkcdn.com/g-TkT4vIjA9TfdXSzkuTsIXw/13/382654/283x213/f/0/1b78193a8ba6f503afa528ba5fda4115_1184.jpeg)
Рейтинг блюда:
0
голосов
Время до 30 мин |
Порции 4 порции |
Калории Мало |
Сложность Низкая |
Ингредиенты
- Лук - 1 шт.
- Чеснок (зубчики) - 4 шт.
- Виски - 3/4 стак.
- Кетчуп - 2 стак.
- Уксус - 1/3 стак.
- Вустерширский соус - 1/4 стак.
- Коричневый сахар - 1/2 стак.
- Соус острый - 1 ч. л.
Процесс приготовления
- Очистите лук и нарежьте соломкой. Используйте половину луковицы средней величины. Подготовьте чеснок. Четыре зубчика будет вполне достаточно. Поместите ингредиенты в небольшую посуду. Добавьте виски. Доведите до кипения и готовьте на медленном огне в течении 10-12 минут, пока лук и чеснок не станут мягкими. В отдельной миске смешайте Вустерширский соус, коричневый сахар и уксус. Затем кетчуп, острый соус, соль и перец. Хорошенько все перемешайте. Как только лук и чеснок размягчатся, добавьте подготовленную смесь, перемешайте и продолжайте готовить на медленном огне в течении 20 минут. Процедите соус через мелкое ситечко. Слегка охладите, и соус можно подавать.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии