Суп с плавленым сыром.
28.03.2015 20:56Ингредиенты
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- грибы шампиньоны 400 г.
- картофель среднего размера 5 шт.
- сыр плавленный 1 упаковка
- зелень петрушки
- соль, перец
Процесс приготовления
- Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Морковь натереть на терке или порезать соломкой. Добавить к луку и пассеровать до золотистого цвета. Шампиньоны вымыть и нарезать. Обжарить вместе с овощами пока грибы не подрумянятся. В кастрюлю налить воды, довести до кипения, всыпать картофель нарезанный ломтиками (или по желанию) и варить до полуготовности картофеля. В кастрюлю добавить грибную пассеровку. Варить до готовности. Посолить, поперчить. Сыр добавить в суп. Дождаться когда закипит и добавить мелко нарезанную петрушку. Закипит, выключить и дать настояться примерно 15 мин.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии