КЛУБНИЧНЫЙ СОУС

Olga
Рецептов: 192

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 30 мин

Порции 6 порций

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Свежая клубника - 450 г.
• Сахар - 1/4 стак.
• Вода - 4 ст. л.
• Бальзамический уксус - 1 ч. л.
• Кукурузный крахмал - 1 ч. л.

Процесс приготовления

Смешайте клубнику, сахар, 2 столовые ложки воды и бальзамический уксус в кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь до среднего-низкого, накройте крышкой и тушите в течении 15 минут. Смешайте 2 столовые ложки воды и кукурузного крахмала в небольшой миске. Влейте тонкой струйкой полученную смесь в клубнику. Проварите, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет, 1-2 минуты. Снимите с огня. Выложите смесь в блендер и взбейте до получения однородной массы.