УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СОУС К ОБЕДУ
28.03.2015 21:20
Рейтинг блюда:
0
голосов
Время до 30 мин |
Порции 4 порции |
Калории Средне |
Сложность Средняя |
Ингредиенты
- Масло сливочное - 2 ст. л.
- Колбаски для барбекю - 200 г.
- Полоски бекона - 4 шт.
- Лук зеленый измельч. - 1/2 стак.
- Мука - 1/3 стак.
- Кайенский перец - по вкусу .
- Соль, перец - по вкусу .
- Молоко - 2,5 стак.
Процесс приготовления
- Для его приготовления понадобятся сырые колбаски для барбекю и бекон. В сковороде растопите 2 ст. ложки сливочного масла. Добавьте очищенные от пленок колбаски и нарезанный бекон. Белые части зеленого лука нарежьте кольцами и добавьте к обжаренным до золотисто-коричневого цвета колбаскам и бекону. Зеленые перья оставьте для украшения блюда. Перемешайте и обжарьте в течении 2-3 минут. Добавьте порциями муку, постоянно помешивая. Влейте муку, продолжая размешивать. Тушите на медленном огне, пока соус не загустится. В конце добавьте кайенский и черный молотый перец, соль. Тщательно перемешайте. Если нужно добавьте немного молока, чтобы соус не был сильно густым.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии