Жаркое в скороварке

29.03.2015 09:56
Жаркое в скороварке
Рейтинг блюда: 5
1 голос
Калории

Средне
Сложность

Низкая

Ингредиенты

  • Говядина — 1 Килограмм
  • Картофель — 2 Килограмма
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Специи — По вкусу

Процесс приготовления

  1. 1. Мясо разделываем на порционные кусочки, помещаем в скороварку. Заливаем стаканом (или чуть больше) холодной воды, добавим соль и специи по вкусу. Ставим на сильный огонь. Когда закипит и зашипит, - переставим на минимальный огонь и держим полчаса. 2. Тем временем подготовим овощи. Моем, чистим, нарезаем средними кусочками все овощи. Сильно не мельчите. 3. Добавим овощи к мясу, перемешаем. Опять ставим на сильный огонь, и как зашипит, - переставим на мелкий. Держим 20 минут, после чего выключаем огонь, выпускаем пар через клапан, и тогда уже открываем крышку.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999