Фаршированные грибы в мультиварке

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Шампиньоны — 500 Грамм
• Филе куриное — 100 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Сыр твердый — 70 Грамм
• Сметана — 2 Ст. ложки
• Вода — 1/3 Стакана (мультистакана)
• Масло растительное — По вкусу (для жарки)
• Перец черный молотый — По вкусу
• Соль — По вкусу

Процесс приготовления

Первым делом нам нужно промыть хорошенько грибы и аккуратно при помощи чайной ложки отделить ножки грибов от шляпок. Далее мы нарезаем мелко куриное филе и обжариваем его до золотистого цвета на растительном масле. Затем добавляем к мясу измельченный репчатый лук и ножки шампиньонов, жарим все еще минут 5. Потом выкладываем на сковороду сметану, перемешиваем все и тушим начинку под крышкой несколько минут. Перекладываем готовую начинку в миску, добавляем в нее часть тертого сыра, солим и перчим по вкусу. Фаршируем грибочки плотненько приготовленной смесью, наливаем в чашу мультиварки немного водички и выкладываем в нее грибочки, сверху на грибы стожками кладем тертый сыр. Готовим грибы в течение полу часа на режиме "Выпечка".