Жаркое из говядины в мультиварке

30.03.2015 10:48
Жаркое из говядины в мультиварке
Рейтинг блюда: 5
1 голос

Ингредиенты

  • Говядина — 600-800 Грамм
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Лавровый лист — 2-3 Штук
  • Соус томатный с чесноком — 1-2 Ст. ложек (с чесноком)
  • Зелень сушеная измельченная — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — - По вкусу (для жарки)
  • Перец черный молотый — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу

Процесс приготовления

  1. Для начала очищаем овощи и нарезаем репчатый лук полукольцами. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и включаем режим "Жарка" или "Выпечка". Выкладываем в чашу нарезанный лук и жарим его, помешивая, до золотистого цвета в течение 8-10 минут. Далее режем говядину на небольшие кусочки примерно в 2 см шириной, отправляем мясо к луку и жарим все вместе еще 20 минут, также периодически помешивая. Пока жарится мясо, нарезаем картофель кубиками. А морковь режем полукольцами или четвертинками. По истечении 20 минут выкладываем картофель с морковью в чашу мультиварки, добавляем томатный соус и заливаем все водой так, чтобы жидкость почти полностью накрывала ингредиенты, солим и перчим жаркое по вкусу, добавляем сушеную зелень и лавровый лист. Теперь закрываем крышку и включаем режим "Тушение", готовим жаркое 1 час 40 минут.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999