Домашние котлеты из говядины

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Фарш говяжий — 700 Грамм
• Вода — 100 Миллилитров
• Хлеб белый — 3 Ломтика
• Яйцо — 1 Штука
• Специи — По вкусу

Процесс приготовления

1. Хлеб замачиваем в воде. Идеально, если это будет чуть черствый, вчерашний батон без корочек. 2. Добавим к фаршу, тщательно перемешаем. Затем добавим соль, перец и специи по вкусу. Добавим яйцо, перемешаем еще раз. 3. Теперь влажными руками из этого фарша формируем котлеты. 4. Обжарим со всех сторон на растительном масле. Можно брать и сливочное.