Утка с яблоками
30.03.2015 19:43Ингредиенты
- Утка — 1 Штука
- Яблоки — 1 Килограмм (Любой кислый сорт, я выбрала антоновку)
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Специи для утки — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Процесс приготовления
- 2. И яблочки тоже помойте. Они должны быть твердыми и кисленькими. 3. Яблоки порежьте дольками, косточки уберите. 4. Выложите на дно утятницы немного яблок. 5. Набейте утку яблоками, положите ее в утятницу и добавьте по краям еще яблок. Поставьте в разогретую до 200 С духовку. Крышкой лучше не закрывать. 6. Через 2 часа проверьте на готовность. Проткните утку зубочисткой, если сок прозрачный, а утка уже румяная, значит всё готово. Если нет, оставьте запекаться еще на полчаса. Можно смазать корочку растительным маслом для румяности. Когда всё готово - отправляйте прямиком на стол.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии